Los granos son pequeños, con pericarpio grueso y varían en su forma de redondos a oblongos. Cuando se calienta el grano, revienta y el endospermo sale. Nuestro maíz reventador  es una planta baja con tallos débiles y de madurez temprana. La planta produce mas de dos mazorcas pequeñas en algunos casos hasta seis pero de bajo rendimiento en peso, aunque no en número de granos.  
 
Usualemnte nuestros clientes nos piden los contenidos de minerales para el maiz reventador los cuales son:
 
 
Mineral
Concentración (mg/100 g) g)
P
299,6 ± 57,8
K
324,8 ± 33,9
Ca
48,3 ±12,3
Mg
107,9 ± 9,4
Na
59,2 ± 4,1
Fe
4,8 ± 1,9
Cu
1,3 ± 0,2
Mn
1,0 ± 0,2
Zn
4,6 ± 1,2